Viele Themen beschäftigen derzeit die Tiroler Rinderzucht. Bei den Winterversammlungen sollen die Mitglieder die Möglichkeit erhalten, sich über aktuelle Entwicklungen zu informieren und ihre Wünsche, Anregungen und Kritik einzubringen. Weitere Referenten sind der zuständige Amtstierarzt und Zuchtwart des Landeskontrollverbandes.

Themen Winterversammlungen:
-    Vermarktungspreise und Marktaussichten
-    Aktuelle Situation Kälbervermarktung und Tiertransporte
-    Tiergesundheit, Veterinäres
-    QS Kuh-plus
-    Jungkuhexplosion 2020
-    Ehrungen Management-Profis

Für die Teilnahme an der Veranstaltung wird eine Stunde Weiterbildung im Sinne der Verordnung Tiergesundheit (TGD) angerechnet.